mera recept
KRYDDGRÖNT PIFFAR UPP
Olika slag av krydgrönt både piffar upp maten och ger en god smakk.
så här års är det svårt att få färsk dill och persilja med smak på .Det är både billigare och smakar utmärkt
Visste du förresten att det numera finns små askar frusen basilika ,timjam m.m .Dessutom finns kryddgrönt i färskt tillstånd på kruka nästan året om.
Den enda krydda som inte trivs där är basilikan,den är dessutom mycket ömtålig.
TIPS!
Smaksätt sviskonmoset med en kokosfyllning.
Blanda samman 3 msk kokosflingor med 3 msk socker och lite äggvita.
Rör ner det i sviskonmoset
TIPS!
Tycker du inte om saffran så uteslut det bara.
Är du allergisk mot nötter så byta ut dem mot sötmandel.
Vill du inte att kransen skall jäsa ut så mycket så lägg en stor bottenfri ringform runtom.
Tips !
Koka pastan "al dente",det vill säga så att den har spänsten kvar
beräkna ca 75 gram okokt pasta per person.
VITLÖKEN fyller många funktioner vad gäller både mat ,smak och hälsa.
Att äta den rå sägs vara extra effektivt.
Det är dock inte alltid så lätt att äta stora mängder rå vitlök.
Däremot har jag inga problem med att äta en hel ugnsbakad vitlök.!
Prova följande:
Skär några hela vitlökar på mitten ,ringla över lite olivolja och strö på en nypa salt
Baka i 200 grader varm ugn i ca 30 minuter.
Ät som tillbehör till en gryta eller varför inte tillsammans med pasta och en god tomatsås